a7lakalam88
مرحباً بك ** زائر ** بادر بالتسجيل تجد ماتتمناة من عالم التسلية والمرح فى منتدى أحلى كلام88




 
البوابةالرئيسيةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
midonow
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 521
العمر : 29
العمل/الترفيه : برمجة كومبيوتر + تصميم فلاشات
نوع وسام التميز 1 :
نوع وسام التميز 2 :
وسام التكريم :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 3674
تاريخ التسجيل : 31/01/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق   السبت أبريل 12, 2008 7:55 pm

عليكم ورحمة الله وبركاته

تفضلوا...

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء





ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق





للتقديم:

بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل( وأزيدكم من عندي ...ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)



و أخيرا الكاتشب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
a7lakalam88 :: ركن المرآة :: مطبخك-
انتقل الى: