a7lakalam88
مرحباً بك ** زائر ** بادر بالتسجيل تجد ماتتمناة من عالم التسلية والمرح فى منتدى أحلى كلام88




 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
midonow
مشرف
مشرف
midonow

ذكر
عدد الرسائل : 521
العمر : 31
العمل/الترفيه : برمجة كومبيوتر + تصميم فلاشات
نوع وسام التميز 1 : طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق Vbfs2
نوع وسام التميز 2 : طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق 16051513
وسام التكريم : طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق Sa100s11
السٌّمعَة : 0
نقاط : 4304
تاريخ التسجيل : 31/01/2008

طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق   طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق Emptyالسبت أبريل 12, 2008 7:55 pm

عليكم ورحمة الله وبركاته

تفضلوا...

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر



اخلطى المكونات كلها مع بعض



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء





ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء



و اصنعى كرة من كل جزء



استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق





للتقديم:

بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل( وأزيدكم من عندي ...ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)



و أخيرا الكاتشب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الهامبورجر بالبيت ؟؟؟ خش لو مش مصدق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
a7lakalam88 :: ركن المرآة :: مطبخك-
انتقل الى: